Wat zijn aminozuren

Aminozuren zijn o.a. bouwstenen voor eiwit. Ons lichaam maakt zelf aminozuren aan en ze komen ook in voedsel voor. Er zijn veel verschillende soorten en ze hebben allemaal een eigen specifiek ondersteunende functie in ons lichaam.

We beperken ons tot de belangrijkste aminozuren als het gaat om hart- en vaatziekten. Dat zijn: