Uit verschillende onderzoeken blijkt dat vitamine C:

• Een sterke, wateroplosbare, antioxidant is
• De oxidatie van LDL-cholesterol tegengaat
• Een rol speelt bij de uitscheiding van cholesterol via lever en gal
• Het totale cholesterolgehalte omlaag kan brengen bij hoge dosis (vanaf ca. 1 gr/dag)
• Een rol speelt bij het voorkomen van een hoge bloed druk, voorkomen van aderverkalking, en versterken van de hartvaten
• Een beschermende rol speelt bij het ontstaan van hart- en vaatziekten
• De kans op sterfte door een beroerte vermindert
• De uitscheiding van een aantal giftige metalen bevordert
• Onmisbaar is voor behoud en herstel van onze weerstand.

Kortom, vitamine C is een belangrijke vitamine zowel bij het voorkomen van hart- en vaatziekten als bij het behandelen hiervan.